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[吃货交流] 那些年,我们吃过的方便面

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麦多 发表于 2019-10-6 22:54:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
十一假期少不了买买买,很多人惊奇地发现,如今市场上出现了很多口味新颖的方便面,如麻辣小龙虾拌面、糖醋排骨炒面、麻糬Q米捞面等新潮方便面……很多幼时吃过的方便面似乎已逐渐淡出人们的视线,你还记得曾经吃过的方便面吗?
“华龙面”的秘密

图片来源:百度图片
说起方便面,似乎是80、90后成长过程中最闪亮的记忆之一。回忆下小时候吃过的方便面:华龙面、小康家庭、六丁目、甲一麦、华龙108、大碗香、三太子、三鲜伊面……细数起来还真不少。
对于新京报记者来说,印象最深刻的方便面是华龙面。“华龙面,天天见”这句广告词即使过去十几年依然记忆犹新,那时的华龙面只有一个料包,但是既可以煮着吃,又可以打开包装袋,直接吃。如果选择直接吃就要把面捏碎,把料包撒在面上,然后抓住包装袋的封口处,大力地摇晃几下,直到听见沙沙的声音才肯罢休。
记得是在5、6岁的时候,一个闷热的下午,由于午饭挑食,不到晚饭时间便有些饥饿,姐姐趁着长辈不注意,偷偷拿了一袋华龙面带着我来到了我们在室外的“秘密基地”,开袋、撒料、摇晃、听见沙沙声、共享美味,一气呵成。由于格外珍惜来之不易的“成果”,我们决定留下一半的面第二天再吃。因为担心带回家被长辈没收,便将其藏在“秘密基地”的一个不起眼的角落。不料当天傍晚下了一场雨,第二天方便面成了雨泡面……正是因为这个秘密,华龙面成了童年难以忘记的记忆。
“康师傅”的期待

图片来源:豆瓣截图
康师傅方便面也是新京报记者小时候最喜欢的方便面之一。早期的康师傅方便面包装有很多平行波浪线的设计,康师傅三个字设计得很大,品牌字的旁边是带着围裙的小厨师,口味以红烧牛肉味最为经典,并有菜包、油包和料包三包料,可以算是那个年代较早有三包料的品牌了。
大约是小学五年级的时候,长辈同意每周五的早上可以吃煮方便面。洁白的瓷碗中盛放着香气扑鼻的面,面上一个白中见黄的荷包蛋,汤中隐约可见未完全煮化的切片番茄,十分诱人!一碗汤面下肚,一天似乎都充满了动力。
“福满多”的分享

图片来源:58食品网截图
新京报记者上初中时,福满多很是风靡,特别是其香辣牛肉面,橘色的包装袋上,黑色的“福满多”字样,也成了福满多经典的logo。
初三时,为了准备中考,经历了人生中的第一段晚自习,为了节约时间,方便面就成了常见的晚饭,一包福满多香辣牛肉面,一个好朋友的暖瓶盖,放入面饼和调料,倒入适量热水,用笔帽一卡,一个“壶盖泡面”就好了。三五分钟后,便是朋友间的分享时刻。
如今,很多幼年吃过的方便面已经不再售卖,但他们永远存在于很多80、90后的记忆里,每每想起,仿佛还能感受到当年的味道……
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